Il dottor Kenneth Cooper, il cui primo libro aerobico contribuì una decina di anni fa al boom dell'esercizio fisico, è un sostenitore del S-Factor ed è anche un membro dell'American College of Sports Medicine, con 13.000 aderenti tutti professionisti di medicina sportiva ed educazione fisica.

oggi, Cooper, afferma che la'erobica è la base di un buon programma di esercizio fisico perchè l'allenamento muscolare è il sogno di chiunque segua una dieta; infatti per ogni chilo di tessuto flaccido che viene sostituito da muscolo, si bruciano decine di calorie in più.

Questo succede perchè, da un punto di vista metabolico, il tessuto muscolare è più attivo cioè le cellule dei muscoli hanno più reazioni chimiche delle cellule adipose e quindi chi è più muscoloso puù assumere più calorie rispetto ad una persona che ha lo stesso peso ma ha i tessuti flaccidi, perchè brucia di più; senza contare le calorie che si bruciano facendo ginnastica.

Un esempio: una persona muscolosa che pesa 70 Kg. può assumere 500 calorie in più al giorno rispetto ad un'altra persona dello stesso peso che però ha i tessuti molli e quindi pochi muscoli. Inoltre chi non fa mai esercizio fisico perde anche il tessuto muscolare che possiede fino a 250 grammi di tale tessuto all'anno, per cui le calorie che i muscoli avrebbero dovuto bruciare, si conservano sotto forma di grasso: ecco perchè si forma la caratteristica pancetta di mezza età.

Ancora più triste è il destino di chi cerca di dimagrire solo con diete drastiche, con il risultato finale di un corpo più snello, ma anche molto più flaccido di prima. Questo si verifica perchè l'organismo si difende dalla mancanza di cibo, bruciando sia il grasso che i muscoli: la dieta accelera perciò la perdita di massa muscolare.

Le ricerche mediche dimostrano che il modo migliore per sconfiggere il grasso è quindi una combinazione di potenziamento muscolare, esercizi aerobici e alimentazione a basso contenuto calorico.

Il dottor James Rippe, Direttore del laboratorio di nutrizione presso l'università del Massachusetts, ha osservato il comportamento del tessuto adiposo e della massa muscolare di una persona che aveva fatto sia esercizio aerobico che di potenziamento perdendo quasi sei chili in tre settimane e acquistando il 4% di massa muscolare.

Le donne più degli uomini hanno bisogno di aerobica e potenziamento muscolare. La dottoressa Monas Shangolf, dell'Università di Filadelfia, afferma che una delle ragioni sta nel fatto che le donne corrono maggiori rischi di sviluppare osteoporosi (fragilità ossea) invecchiando, e pare che l'aerobica e il potenziamento muscolare rinforzino le ossa oltre che i muscoli.

Carlotta Arguello