2- Iniziate ogni pasto con un piatto di verdura cruda o insalata condita con olio di oliva extra vergine, sale marino integrale e, eventualmente, un cucchiaio di succo di limone o aceto di mele.

3- Il piatto che segue dovrebbe consistere in una portata proteica (carne, pesce, uova, formaggio legumi), accompagnata da verdure crude e/o cotte, o in un piatto a base di cereali come il riso, pasta, polenta o simili.

4- Evitate di combinare fra loro diversi tipi di cibi fortemente proteici, come ad esempio: carne, uova, formaggi, legumi, pesce, ecc... Particolarmente controindicati sono carne e latticini nello stesso pasto.

5- Preferite, per pasta o riso, i condimenti di verdura anziché il ragù di carne.

6- Frutta e dolci non andrebbero mai consumati alla fine del pasto.

Possibilmente fatene uno spuntino o un pasto a sè.

CONDIRE CON LE SPEZIE !!! SALE MARINO E OLIO DI OLIVA CRUDO !!!

LE BOMBE CALORICHE: olio d'oliva 900 calorie - olio di semi vari 900 calorie sfrutto 892 calorie - lardo 891 calorie - margarina 760 calorie - burro 758 calorie - maionese 726 calorie - noci 660 calorie - pinoli 635 calorie - nocciole 625 calorie - pancetta 613 calorie - mandorle 598 calorie - arachidi 597 calorie - pistacchi 594 calorie - polvere d'uovo 574 calorie - cioccolata al latte 565 calorie.

GLI ALIMENTI CHE CONTENGONO MENO CALORIE: tè 2 calorie - caffè 5 calorie - limone 6 calorie - radicchio 7 calorie - sedano 8 calorie - finocchi 9 calorie - cardi 9 calorie - pelati 9 calorie - agretti 9 calorie - carote 10 calorie - zucca gialla 10 calorie - funghi 11 calorie - ravanelli 11 calorie.

I PECCATI: una fetta di pane (30 gr.) 65 calorie - un bicchiere di vino (120 gr.) 90 calorie - un bicchiere di birra (250 gr.) 90 calorie - una bibita gassata (330 gr.) 120 calorie - un piatto di pasta (100 gr.) 350 calorie.